Wystartował nowy sezon jabłkowy
Sezon zbioru jabłek 2023 właśnie wystartował. Oczywiście na razie to pierwsza, wczesna jego faza. Na rynek trafiają obecnie najwcześniejsze odmiany jabłek z krajowych sadów.

Ceny ogórków są dużo niższe niż rok temu
Sytuacja na hurtowym rynku ogórków w Polsce jest teraz zupełnie odmienna od tej sprzed roku. Wówczas początek lipca przyniósł pogorszenie podaży zarówno

Ceny skupu czarnej porzeczki najgorsze od 4 lat
Tegoroczna kampania skupu czarnych porzeczek nijak się ma do sezonów 2022 i 2021. Ba, ceny są obecnie gorsze nawet od tych z analogicznego okresu słabego sezonu 2020. Widać to

Superfoods z awokado i spiruliny napędzają sprzedaż
Atrakcyjność imbiru i kurkumy spada, podczas gdy spiruliny rośnie, podobnie jak tradycyjnych orzechów, takich jak orzechy laskowe i egzotycznych owoców, takich jak mango

Uprawa malin w tunelach na zbiór jesienny – utrzymać zdrowotność pędów i kwiatów
Uprawa malin w tunelach foliowych oprócz tego, że wpływa na wielkość i jakość plonu pozwala sterować tak terminem zbioru, aby owoce spod tych konstrukcji trafiały na rynek

Uprawa malin w tunelach na zbiór jesienny – utrzymać zdrowotność pędów i kwiatów
Uprawa malin w tunelach foliowych oprócz tego, że wpływa na wielkość i jakość plonu pozwala sterować tak terminem zbioru, aby owoce spod tych konstrukcji trafiały na rynek

Maliny dla przemysłu – taki mamy rynek
Sytuacja na rynku malin do przetwórstwa oraz ceny oferowane za te owoce są obecnie nieakceptowalne dla plantatorów. Kwoty rzędu 4-5,8 zł/kg w zależności od jakości i regionu

Trudny sezon dla południowoafrykańskich owoców pestkowych
Południowoafrykański przemysł owoców pestkowych zakończył trudny sezon eksportowy, który ucierpiał z powodu niskich wolumenów i problemów logistycznych w portach, chociaż

Maliny dla przemysłu – taki mamy rynek
Sytuacja na rynku malin do przetwórstwa oraz ceny oferowane za te owoce są obecnie nieakceptowalne dla plantatorów. Kwoty rzędu 4-5,8 zł/kg w zależności od jakości i regionu

Mało truskawek, a co z ich cenami?
Tegoroczny sezon krajowych truskawek deserowych w dość szybkim tempie zbliża się do końca. Jego główna faza skończyła się już kilkanaście dni temu, a wkrótce

Trudny sezon dla południowoafrykańskich owoców pestkowych
Południowoafrykański przemysł owoców pestkowych zakończył trudny sezon eksportowy, który ucierpiał z powodu niskich wolumenów i problemów logistycznych w portach, choć poprawa

Będzie więcej kalafiorów?
Nie jest tajemnicą, że sytuacja cenowa na rynku kalafiorów, zwłaszcza w handlu hurtowym, jest ściśle skorelowana z warunkami pogodowymi, które mocno wpływają na

"Nie możemy kontynuować sprzedaży poniżej kosztów produkcji"
"Francuski sektor moreli przeżywa kryzys", wyjaśnia Jérôme Jury, producent moreli i prezes ODG Qualité Fruits Plus. "Nie byliśmy w stanie sprzedać naszych towarów

Pomimo kryzysu na rynku malin, plantatorowi udaje się uzyskiwać wyższe ceny
Maliny nie muszą się nie opłacać. Daniel Wojtyński, właściciel Malinogrodu - plantacji położonej na obrzeżach Gdyni, uzyskuje ceny powyżej średniej, a efekty są na tyle zadowalające,

Ceny fasolki szparagowej – zmiana trendu
Ostatnia dekada czerwca, po chwilowej zwyżce, przyniosła kontynuację wcześniejszego spadkowego trendu cen fasolki szparagowej w dużym hurcie. Trendu dość dynamicznego, jak to bywa

Badanie naukowe analizuje jakość kupowanych przez nas jagód
Borówki stają się coraz bardziej popularne ze względu na swoje wartości odżywcze i zdrowotne, a zatem ich wartość ekonomiczna rośnie. Utrata jakości, która może wystąpić z

Zaczął się skup jabłek z przerywki
Na krajowym rynku owocowym trwa kampania owoców miękkich i nabiera rozpędu handel owocami pestkowymi. W konsekwencji rynek jabłek znalazł się trochę w cieniu tamtych

Polska 6 producentem borówek na świecie i największym w Europie
Polski rynek to 40 mln ludzi. W 2023 roku konsumpcja na mieszkańca osiągnęła 1,83 kg/osobę. W świetle danych Agronometrics Global Trade Data, które wejdą w skład IBO Global State of

Sezon na gruszki Ercolini rozpoczął się w Lleidzie 10 dni wcześniej niż zwykle
Sezon na gruszki Ercolini w Baix Segre, regionie w północno-wschodniej hiszpańskiej prowincji Lleida, rozpoczął się około 10 dni wcześniej niż zwykle. Według Jordi Vidal, szefa

Ruszył skup wiśni
Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju

Iran odnotowuje 70% spadek eksportu orzechów i suszonych owoców
Irański eksport orzechów i suszonych owoców wyniósł 1 miliard dolarów w okresie marzec 2022-23. Oznacza to spadek o 70% w porównaniu do 2,5 mld USD w poprzednim roku,

Jakie są ceny młodej kapusty?
Koniec pierwszego tygodnia lipca bieżącego roku przyniósł zatrzymanie trendu zniżkowego cen młodej kapusty białej w polskim dużym hurcie. Trendu, którego spadkowa

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Turecki sezon wiśniowy poprawił się po katastrofalnym początku
Po trudnym początku, sezon wiśniowy w Turcji powrócił do normy, mówi Alper Kerim, właściciel tureckiego eksportera owoców Demir Fresh Fruits: "Chociaż słyszałem, jak inni

Robinia - pakowanie świeżo krojonych, suszonych owoców i produktów mrożonych
Robinia, ciągła maszyna pakująca produkowana przez GNA, została opracowana w celu zaspokojenia jak największej liczby żądań i potrzeb. Jest to znaczący krok naprzód,